Trời lạnh làm món thịt kho nóng hổi này thưởng thức thật là tuyệt. Nguyên liệu: – Củ cải trắng – Thịt ba chỉ – Đường, hạt nêm – Hành khô, tiêu hột Cách làm: Bước 1: Nạo vỏ củ cải, rửa lại với nước để đảm bảo loại bỏ hết các bụi bẩn còn […]
Author Archives: admin
Lưỡi lợn được trộn cùng đu đủ xanh giòn, có vị cay nồng của ớt, thoang thoảng mùi thơm của rau quế, làm món nhắm cho chồng lai rai cùng bạn bè khá thú vị và lạ miệng. Nguyên liệu: – 1 cái lưỡi lợn – 1/4 quả đu đu xanh vừa ăn – Muối, […]
Món măng xào thịt heo tưởng chừng quá quen thuộc, nhưng nếu bạn thêm chút sa tế vào sẽ trở nên hoàn toàn mới lạ. Nguyên liệu: – 200g măng tươi – 150g thịt nạc dăm – 3 cái mộc nhĩ – 2 tép tỏi – 1 muỗng canh sa tế – Gia vị: muối, […]
Mực giòn, thơm thơm vị cà ri, ăn rất đậm đà sẽ là món nhậu ngon tuyệt ! Nguyên liệu: – 1 con mực – Nửa củ hành tây cắt ngang – Vài cây đậu cô ve – Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, bột cà ri, bột mỳ, bột tỏi, bột ớt paprika Thực […]
Từng lát cá thấm gia vị, xen lẫn với cùi dừa giòn và dứa thơm ngọt, cay nồng của ớt, thích hợp dùng với cơm trắng khi thời tiết chuyển mùa. Nguyên liệu: – 2 lát cá thu hay cá ngừ – 1 lát dứa vừa ăn – Cùi dừa – Nước mắm, muối, ớt […]
Ruốc nấm có thể ăn với cơm hay với cháo đều ngon cả! Nguyên liệu: – Chân nấm khô – Dầu ăn – Gia vị, mì chính, nước mắm/xì dầu Cách làm: Bước 1: Rửa sạch chân nấm với nước. Bước 2: Ngâm nước khoảng 3-4h cho chân nấm nở mềm. Bước 3: Cắt bỏ […]
Món sườn non kho gừng với sườn thấm mềm, thơm mùi gừng, dùng kèm với cơm trắng khi thời tiết vào mùa lạnh thật ngon. Nguyên liệu: – 500g sườn non – 1 nhánh gừng lớn – Muối, nước mắm, đường, hạt tiêu, ớt bột hoặc ớt màu – 1 thìa nhỏ nước hàng (nước […]
Món sườn xốt chua ngọt vô cùng hấp dẫn, miếng sườn non mềm mềm nhưng có vỏ giòn giòn do lớp bột năng tạo nên một cảm giác thật thú vị khi ăn! Nguyên liệu: – 300g thịt sườn non – 1 quả ớt chuông xanh – 1/2 quả ớt chuông đỏ – 3 tai […]
Dùng trái dứa làm bát ăn cơm sẽ vô cùng độc đáo và hấp dẫn đó các bạn. Quả dứa hay còn gọi là trái thơm ăn cực mát chứ không hề nóng như mọi người vẫn nghĩ đâu nhé. Cơm thịt xông khói sốt dứa ăn vừa ngon vừa thơm, tội gì không thử […]
Nước sốt cà phê sẽ làm cho món sườn có hương vị ngon lạ hấp dẫn. Nguyên liệu: – 400g sườn – 2 gói cà phê bột – Vừng vàng – Sốt cà chua – Bột bắp – Dưa chuột, cà rốt, xà lách Thực hiện: Bước 1: – Sườn rửa sạch, chặt miếng nhỏ […]