Để làm bánh quy hai màu dễ thương, bạn chỉ cần có một lò nướng và vài nguyên liệu làm bánh cơ bản, nhưng khi nướng ra chiếc bánh vẫn hết sức bắt mắt!
Nguyên liệu:
– 134g bơ
– 200g bột mì
– 60g đường bột
– 12g bột ca cao
– 20g sữa
Làm bánh quy hai màu thật đơn giản!
Cách làm:
Bước 1: Để bơ ở nhiệt độ phòng cho mềm, sau đó cho đường bột vào đánh đều cho mịn.
Bước 2: Thêm sữa vào từ từ, vừa thêm vừa đánh đều. Hỗn hợp sau khi đánh sẽ mềm mịn như thế này.
Bước 3: Từ từ rây bột vào hỗn hợp bơ đường rồi dùng thìa trộn đều.
Bước 4: Để làm bánh quy hai màu, bạn cần chia hỗn hợp thành 2 phần, và lấy một phần trộn với bột cacao.
Bước 5: Nhào 2 màu bột lại chung với nhau thanh dạng hình trụ, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 30 phút.
Bước 6: Lấy bột ra và cắt thành nhiều miếng nhỏ dày khoảng 3mm. Bật lò nướng ở nhiệt độ 180oC, cho bột vào nướng trong khoảng 15 phút là được.
Bạn thấy không, để làm bánh quy hai màu dễ thương này, bạn chỉ cần có một lò nướng và vài nguyên liệu làm bánh cơ bản, không cần phải có khuôn mẫu gì cả, nhưng khi nướng xong chiếc bánh vẫn hết sức bắt mắt! Ngày nghỉ bạn hãy trổ tài làm bánh quy mời cả nhà nhé!
Chúc bạn thành công!
