Vị ngọt mát của bí đao, được nấu cùng với mọc đơn giản nhưng rất ngon miệng dành cho những ngày bận rộn. Nguyên liệu: – 1 quả bí đao nhỏ hay 1 lát bí đao vừa ăn – 200g mọc (giò sống) – Vài nhánh hành lá, hành khô, muối, đường, tiêu – Có […]
Author Archives: admin
Cánh gà giòn rụm, bên ngoài được áo một lớp sa tế vừa cay quyện với mùi sả thơm nồng, dùng làm món nhắm cho chồng hay món ăn lai rai cùng bạn bè. Nguyên liệu: – 400g cánh gà – 2 thìa canh bột năng – Tỏi, muối, hạt nêm, tiêu – Phần tương […]
Vị đậm đà hòa quyện với vị béo, cay cay và cả bùi bùi của món chân gà rim lạc khi ăn cùng với bát cơm trắng nóng hổi sẽ khiến bạn thích mê . Nguyên liệu: – 500g chân gà, 150g lạc – Gừng, gia vị, bột năng, xốt cà chua, dầu hào… Vị […]
Thưởng thức món thịt kho trứng do chính tay bạn làm nhé! 1. Nguyên liệu – Thịt lợn ba chỉ thái miếng vừa ăn – Gừng thái miếng mỏng – 1 muỗng canh dầu ăn – Nước sôi – Nước tương – Đường 2 muỗng cà phê – 2 quả trứng luộc – Hạt tiêu […]
Vị chua chua của khế xanh và cà chua, điểm thêm nước canh từ thịt bò ngọt và rau răm thơm ngát. Nguyên liệu: – 200g thịt bò xay hoặc thịt bò thái lát mỏng – 1 quả khế chua – 1 quả cà chua – Hành lá, rau răm, hành khô, muối, nước mắm, […]
Chả tôm ngọt, dai, bên trong được bọc một quả trứng cút, được rán giòn làm món mặn ăn với cơm hoặc món khai vị khi nhà có tiệc đều ngon. Nguyên liệu: – 500g tôm đất – 10 quả trứng cút – Muối, nước mắm, đầu hành lá, hành khô, dầu ăn, muối, hạt […]
Mề gà giòn, được xào cùng với mướp hương ngọt mát, điểm thêm những sợi miến dai. Nguyên liệu: – 1 quả mướp hương vừa ăn – 3 – 4 bộ mề gà – 1 lọn miến nhỏ (bún tàu) – Vài nhánh hành lá, muối, hạt tiêu, hạt nêm, xì dầu và nước mắm […]
Trong món cháo này, gừng tươi được dùng như gia vị để hạn chế mùi tanh của mực, đồng thời làm cho món ăn thơm hơn, ấm hơn. Nguyên liệu: 1 con mực khô loại con nhỏ cỡ bàn tay, ngâm kỹ, cắt miếng 500g tôm khô, ngâm nở 4 củ cải đỏ 1 củ […]
Cá hồi rất tốt cho sức khỏe, có thể chế biến nhiều món ngon bổ sung thêm cho thực đơn nhà bạn một món cá kho đơn giản nhưng rất ngon miệng. Nguyên liệu: – 2 lát cá hồi tầm khoảng 300g, bạn có thể thay thế bằng cá trê hoặc cá quả – 1 […]
Hãy đổi khẩu vị với món này xem sao nhé. Nguyên liệu: – Thịt bò: 200gr – Măng tây: 200gr – Tỏi: vài nhánh – Vừng rang chín: 1 nhúm nhỏ – Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, dầu mè (vừng) Thực hiện: Bước 1: Măng tây rửa sạch, bẻ thành từng khúc ngắn, bỏ […]