Cá hồi rất tốt cho sức khỏe, có thể chế biến nhiều món ngon bổ sung thêm cho thực đơn nhà bạn một món cá kho đơn giản nhưng rất ngon miệng. Nguyên liệu: – 2 lát cá hồi tầm khoảng 300g, bạn có thể thay thế bằng cá trê hoặc cá quả – 1 […]
Author Archives: admin
Trong món cháo này, gừng tươi được dùng như gia vị để hạn chế mùi tanh của mực, đồng thời làm cho món ăn thơm hơn, ấm hơn. Nguyên liệu: 1 con mực khô loại con nhỏ cỡ bàn tay, ngâm kỹ, cắt miếng 500g tôm khô, ngâm nở 4 củ cải đỏ 1 củ […]
Mề gà giòn, được xào cùng với mướp hương ngọt mát, điểm thêm những sợi miến dai. Nguyên liệu: – 1 quả mướp hương vừa ăn – 3 – 4 bộ mề gà – 1 lọn miến nhỏ (bún tàu) – Vài nhánh hành lá, muối, hạt tiêu, hạt nêm, xì dầu và nước mắm […]
Chả tôm ngọt, dai, bên trong được bọc một quả trứng cút, được rán giòn làm món mặn ăn với cơm hoặc món khai vị khi nhà có tiệc đều ngon. Nguyên liệu: – 500g tôm đất – 10 quả trứng cút – Muối, nước mắm, đầu hành lá, hành khô, dầu ăn, muối, hạt […]
Vị chua chua của khế xanh và cà chua, điểm thêm nước canh từ thịt bò ngọt và rau răm thơm ngát. Nguyên liệu: – 200g thịt bò xay hoặc thịt bò thái lát mỏng – 1 quả khế chua – 1 quả cà chua – Hành lá, rau răm, hành khô, muối, nước mắm, […]
Thưởng thức món thịt kho trứng do chính tay bạn làm nhé! 1. Nguyên liệu – Thịt lợn ba chỉ thái miếng vừa ăn – Gừng thái miếng mỏng – 1 muỗng canh dầu ăn – Nước sôi – Nước tương – Đường 2 muỗng cà phê – 2 quả trứng luộc – Hạt tiêu […]
Vị đậm đà hòa quyện với vị béo, cay cay và cả bùi bùi của món chân gà rim lạc khi ăn cùng với bát cơm trắng nóng hổi sẽ khiến bạn thích mê . Nguyên liệu: – 500g chân gà, 150g lạc – Gừng, gia vị, bột năng, xốt cà chua, dầu hào… Vị […]
Những món Âu tinh tế không thể thiếu chút rượu vang khi tẩm ướp hoặc nêm nếm. Chọn vang trắng hay vang đỏ, ướp lúc nào, nêm lúc nào là cả một nghệ thuật, sao cho món ăn khi được thưởng thức phải thật sự “đánh thức vị giác”. Nguyên liệu: Sườn bò (sườn bò […]
Làm món dưa xào kiểu này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé. Nguyên liệu – Mực tươi: 300 g – Dưa chua – Cà chua: 1 quả – Hành lá, thìa là – Gừng: 1 củ nhỏ – Tỏi: 1 củ – Hành khô: 1 củ – Gia vị: dầu ăn, bột […]
Những chiếc bánh nhân thịt bò thơm ngon thật khó chối từ. Nguyên liệu: – 2 muỗng canh dầu ôliu – 1 củ hành tây, thái nhỏ – 500 g thịt bò xay nhỏ – 2 muỗng canh bột mỳ – 80 ml nước xốt cà chua – 1 muỗng canh xốt Worcestershire – 300 […]