Cà ri Thái sử dụng các nguyên liệu rất gần gũi với cách nấu món Việt như sả, hành, tỏi, ớt, rau mùi, bột nghệ nên rất dễ ăn. Hương vị của loại cà ri này cũng khác cà ri Ấn Độ vốn nặng mùi hơn và cay hơn do có 1 vài loại gia […]
Author Archives: admin
Khoai sọ bùi bùi, được nấu cùng với đỗ xanh ngọt mát, thỉnh thoảng ăn lẫn vài viên trân châu ăn dai dai rất lạ miệng. Nguyên liệu: – 0,5 kg khoai sọ – Nửa bát con đỗ xanh đã cà vỏ – 1 thìa canh trân châu hạt lớn (bạn có thể mua tại […]
Bạn hãy thử làm món ăn có sự kết hợp khá lạ giữa mít và hến nhưng lại ngon miệng này. Nguyên liệu: – 150g ruột hến – 100g mít non – Nước mắm, muối, hạt nêm, ớt bột – Rau răm, rau quế, hành lá – Bánh đa hay bánh phồng tôm ăn kèm […]
Món cánh gà nướng tỏi rất hợp với một bữa cơm sum họp cả gia đình. Nguyên liệu: – 10 cánh gà – 4 tép tỏi – 3 muỗng canh tương miso – 2 muỗng canh xì dầu – 2 muỗng canh rượu mirin, dầu ăn Cách làm: Bước 1: Rửa sạch cánh gà rồi […]
Nhờ hương vị đặc biệt của nước xốt khiến món mực luộc thêm thơm ngon một cách lạ kỳ. Nguyên liệu: – 2 con mực ống tươi – 2 cây hành tây lá xanh – Muối Làm nước xốt – 2 muỗng canh tương trắng – 2 muỗng canh giấm trắng – 2 muỗng canh […]
Lớp bột bên ngoài thì giòn rụm, nhưng cắn một miếng lại thấy mềm, ngọt đặc trưng của chuối, thêm chút béo béo thơm thơm từ trứng gà… Bạn có thể làm thử món này cho bữa ăn tối hoặc xế chiều. Nguyên liệu: – 3 quả chuối, 2 quả trứng gà – Một ít […]
Món salad này chỉ mất 10 phút, lại đẹp mắt và tươi ngon, đây sẽ là món rau phù hợp để đổi khẩu vị và tăng thêm chất xơ cho bữa ăn của bạn. Nguyên liệu: Cà rốt thái lát: 3 chén Củ cải đỏ thái lát: 1 chén Hành xanh thái nhỏ ¼ chén […]
Salad khoai tây vừa mát lại nhiều dinh dưỡng, rất hợp để bạn thưởng thức trong mùa hè này. Nguyên liệu: – 2 củ khoai tây – ½ muỗng cà phê muối – 1 quả trứng – Một khúc cà rốt dài 6 cm – ¼ chén ngô hạt – Một khúc dưa chuột dài […]
Trời nóng, được ly kem vải dừa tự làm thì thật là quá đã. Nguyên liệu: – 2 hộp vải, bao gồm cả si – rô – ¼ chén cùi dừa bào nhỏ – ½ quả chanh (2 thìa cà phê nước cốt chanh) Cách làm: Bước 1: Xay nhuyễn vải và cùi dừa bào […]
Món mực rim đậm đà lạ miệng có vị giòn giòn dai dai, ăn với cơm trắng trong tiết trời se lạnh này sẽ rất hợp! Nguyên liệu: – 300g mực gim (có đóng gói trong các siêu thị) – Vài nhánh tỏi – Vài cọng hành lá – Gia vị, hạt nêm. Cách làm: […]